Mijn reis met voeding als kompas
Gezond eten kreeg ik van huis uit mee, en bewuste keuzes maken voelde altijd goed. Toch had ik op jonge leeftijd regelmatig last van buikpijn. Al snel werd mij verteld dat ik waarschijnlijk een prikkelbare darm syndroom (PDS) had, maar dat voelde niet als een echte oplossing.
Tijdens mijn studententijd werden mijn klachten erger. Mijn buik was vaak opgeblazen en daarnaast kreeg ik last van heftige acne. Ik probeerde van alles, maar niets hielp echt. Pas toen ik overstapte op een plantaardig voedingspatroon, met veel groenten, fruit, peulvruchten en noten, en minder suiker en geraffineerde koolhydraten, begon ik me beter te voelen.
Ook bracht ik meer balans in mijn leven door yoga en ontspanning. Ik stopte met de anticonceptiepil en het slikken van Roaccutane (acne remmer), en langzaam maar zeker werd mijn huid rustiger en namen mijn buikklachten af. Eindelijk kreeg ik mijn energie terug!
Mijn achtergrond
Na mijn studie voeding & diëtetiek wilde ik nog dieper in het vakgebied duiken. Die nieuwsgierigheid bracht me naar Schotland, waar ik de Master Human Nutrition volgde aan de Universiteit van Glasgow. De focus lag op hoe voedselkeuzes onze biochemische en fysiologische processen beïnvloeden en wat de impact van voeding is op zowel fysieke als mentale gezondheid.
Daarnaast leerde ik wetenschappelijke kennis kritisch te interpreteren en praktisch toe te passen. Juist in een tijd waarin er zoveel misinformatie over voeding rondgaat, vind ik het belangrijk om feiten van fabels te onderscheiden. En de wetenschap laat steeds duidelijker zien hoe groot…
Tijdens mijn afstudeeronderzoek dook ik samen met een klein team in de wereld van omega-3. We onderzochten zes maanden lang hoe een hoge dosering van deze vetzuren de spierkracht en -functie van 65-plussers beïnvloedde. De uitkomst? Omega-3 hielp spierafbraak aanzienlijk tegengaan. Dit onderzoek liet me opnieuw zien hoe krachtig voeding écht is.
Na mijn studie koos ik ervoor om in de voedingsindustrie te werken als productontwikkelaar, om een groter publiek te inspireren met het aanbieden van gezonde producten. Deze ervaring vormt nu een waardevolle aanvulling op mijn werk als orthomoleculair diëtist. Ik laat je graag zien hoe je etiketten kunt lezen, verborgen suikers en ongezonde toevoegingen kunt herkennen en bewuste keuzes kunt maken in de supermarkt.
Afgelopen jaar heb ik de opleiding Orthomoleculaire Therapie gevolgd, en dat voelde als het laatste puzzelstukje. Mensen één op één helpen is iets waar ik veel passie voor voel. Tijdens mijn werk in Oeganda heb ik gezien hoe je met kleine stappen een groot verschil kunt maken in iemands leven.
Voeding is niet alleen iets dat ons energie geeft — het is een krachtig middel voor herstel. Of het nu gaat om het ondersteunen van je hormonen, je spijsvertering of je algehele welzijn: de juiste voedingsstoffen kunnen je lichaam helpen weer in balans te komen. Dat besef drijft me in alles wat ik doe.
Opleidingen
2024
Orthomoleculaire therapie Gevorderd
Ortho Health Foundation
2017 – 2018
MSc Human Nutrition
University of Glasgow · Cijfer: 8 · Specialisatie: Obesity & weight management
2012 – 2016
BSc Voeding & Diëtetiek
Hanze Hogeschool Groningen · Specialisatie: Toegepaste psychologie
Ervaringen
2025
Food Product Developer
Kara-Tunga
2024
Vrijwilligerswerk voedingsprojecten
Oeganda
2021 – 2025
Food Product Developer
Abbot Kinneys & Kara-Tunga
2018 – 2019
Medical Specialist
Danone
2018
Wetenschappelijk onderzoek
Omega-3 & spierfunctie bij 65+ · Gepubliceerd, cijfer 8,5
2016
Stagiair Diëtist
Diabetes Fonds
Kwaliteit staat centraal
[Jouw tekst hier — vertel wat kwaliteit voor jou betekent in de praktijk: hoe je consulten aanpakt, hoe je kennis up-to-date houdt, en waarom een wetenschappelijke onderbouwing voor jou essentieel is.]
Mijn aanpak is altijd evidence-based: ik combineer de nieuwste wetenschappelijke inzichten met praktische toepasbaarheid in het dagelijks leven. Want goede intenties zonder onderbouwing zijn niet genoeg.
[Aanvullende alinea over jouw werkwijze, hoe je omgaat met nieuwe onderzoeken, of waarom jij gelooft in continue bijscholing.]
Registraties
- ✓[Registratie 1 — bijv. BIG-register Diëtist]
- ✓[Registratie 2]
- ✓[Registratie 3]
Beroepsverenigingen
- ✓[Vereniging 1 — bijv. MBOG]
- ✓[Vereniging 2]
- ✓[Vereniging 3]